Weinbücher

"Bonnefoit - Deutschland"

Faszination Wein und Aromen - Ein Buch für Weinfreunde, Sommeliers, Gastronomen, Gourmets, Köche und Hobbyköche.

 

Verlag Gebrüder Kornmayer, Dreieich; 815 Seiten; Hardcover mit Schuber . 23 x 16 cm; ISBN 978-3-938173-27-5

Im Buchhandel zum Preis von 49,90 € (80,95 CHF) erhältlich.

 

Das Buch ist Gewinner bei den GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2006 in der Kategorie »Best Book on European Wine«.

 

 

"Bonnefoit - Deutschland" Jacket-Edition

Die BONNEFOIT-JACKET-EDITION - Ihre Ausgabe für unterwegs!

Der kleine Bruder des großen BONNEFOIT - ein Bändchen, das bequem in die Innentasche eines Jackets passt, aber mindestens genauso gut eine Handtasche ziert.

Das handliche Buch mit seinen zahlreichen Aroma-Informationen zu deutschen Weinen soll beim Einkauf/Auswahl von Wein und Speisen, beim Besuch eines Weingutes oder einer Fachmesse ein hilfreicher Begleiter sein. Schnell finden Sie die entsprechenden Informationen zum Anbaugebiet und zur Rebsorte des Weines, seine typischen Duft- und Geschmacksstoffe sowie zahlreiche Vorschläge optimal passender Gerichte.

 

Verlag Gebrüder Kornmayer, Dreieich; 130 Seiten; 14 Karten; Softcover; engl. Broschur; 19 x 9 cm; glänzend kaschiert; ISBN 978-3-938173-75-6.

Im Buchhandel zum Preis von 14,- € (24,90 CHF) erhältlich.

 

 

"Bonnefoit - Frankreich"

Die Aromenvielfalt der französischen Weine & Champagner auf professionelle Art entdecken und die passenden Speisen wählen.

Eine Vielfalt an Informationen und Aromatabellen zu 11.300 Weinen aus allen Weinanbaugebieten Frankreichs.

 

Verlag Gebrüder Kornmayer, Dreieich; 958 Seiten; Hardcover mit Schuber; 23 x 16 cm; ISBN 978-3-938173-29-9.

Im Buchhandel zum Preis von 69,90 € (112,50 CHF) erhältlich

 

 

"Bonnefoit - Österreich"

Das Buch vermittelt neben wichtigen Details zum Thema Wein eine ganz faszinierende analytische Herangehensweise beim Verkosten von Wein sowie der dazu passenden Auswahl von Speisen. Und es wird Ihnen mit seinen zahlreichen Informationen und Aromatabellen zu 3.300 Weinen nahe bringen, Weine besser zu erforschen und ihnen gerechter zu werden.

 

Verlag Gebrüder Kornmayer, Dreieich; 758 Seiten; Softcover; engl. Broschur; 22 x 15 cm; ISBN 978-3-938173-60-2

Im Buchhandel zum Preis von Preis 29,90 € (Österreich 30,60 € / 45,60 CHF erhältlich.

 

 

"Bonnefoit - Italien"

Faszination Wein und Aromen - Ein Buch für Weinfreunde, Sommeliers, Gastronomen, Gourmets, Köche und Hobbyköche.

 

Verlag Gebrüder Kornmayer, Dreieich (in Vorbereitung).

 

 

"Unsere Weine, unsere Küche - Die Harmonie von deutschem Wein und zeitgemäßer Küche"

Deutsches Weininstitut Mainz (Hrsg.)

Auflage 50.000 Exemplare; vergriffen