Guy Bonnefoit ist Gastronomie- und Hotelberater und Weinexperte. Er verfügt über Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie als
-Hoteldirektor im Steigenberger Hotel Europäischer Hof, Baden-Baden
-Geschäftsführer der Robinson Hotels und Club-Hotels
-Leiter der Hauptabteilung Gastronomie der Steigenberger Hotels AG von 1976-87; verantwortlich für die Qualität und Gastro-Philosophie aller 30 Hotels
Guy Bonnefoit ist seit 1988 freiberuflich tätig in den Bereichen
-Personalberatung
-Qualitätsanalyse, Maßnahmeplanung und Beratung für Küche, Service und Keller
-Durchführung von hochwertigen Weiterbildungsseminaren
Guy Bonnefoit
-moderiert kulinarische Abende über Tafel-, Ess- und Weinkultur
-veranstaltet önologische und kulinarische Reisen in die Weinanbaugebiete Deutschlands und der europäischen Nachbarländer